廚房家電推薦 【YUKAWA】多功能法式濾壓壺1000ml(縷空方格造型)
【YUKAWA】多功能法式濾壓壺1000ml(縷空方格造型)
【YUKAWA】多功能法式濾壓壺1000ml(縷空方格造型) 評價
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【YUKAWA】多功能法式濾壓壺1000ml(縷空方格造型)
尤其是它
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廚房絕對不能沒有它 【YUKAWA】多功能法式濾壓壺1000ml(縷空方格造型)
跟大家分享我超愛的簡易食譜
《紅燒牛肉燴飯》Step 1
牛肉可以使用牛腩、牛肋條等易煮的部位
這裡我使用的是好市多購買的《牛腱條》
交給電鍋煮，不費力也能煮出
Q彈有嚼勁卻不死硬的好吃牛肉
先將《牛腱條》在還稍有冷凍的狀況下
用比較鋒利的刀刃切成適度大小的片狀
洗淨後燒開水下去燙至半熟
撈起牛肉泡入冷水中沖掉浮渣與油沫，備用
牛番茄、洋蔥均切成塊狀
馬鈴薯、紅蘿蔔削皮後
以波浪刀切成適當大小的厚片狀Step 2
取一只深鍋，將牛肉、洋蔥、牛番茄放進鍋中
加入足以淹過食材再多一些的水份，還有牛肉滷包一起下鍋
米酒、素蠔油一起加入鍋中讓味道燉入肉裡
以外鍋一杯量米杯的水量放進電鍋中蒸煮
水份可視自己喜愛的湯汁濃度做調整
起鍋後再將馬鈴薯與紅蘿蔔加進去
以外鍋半杯多一點量米杯的水量再蒸煮一次即可
※第一次蒸煮是讓肉熟，洋蔥紫水晶洞、番茄這類壓底的食材出味
※第二次蒸煮是為了煮熟配料，還有讓牛腱肉可以達到軟Q彈牙的程度Step 3
把整鍋用電鍋蒸煮完成的牛肉湯倒入大炒菜鍋中
開瓦斯爐先將湯汁燒滾，加入些許鹽巴調味
太白粉放碗裡加些冷水調勻
趁鍋中牛肉湯燒滾時把太白粉水以劃圈方式
均勻地淋在湯上並一邊用湯勺攪拌
直到湯汁調整出自己想要的濃稠度即可Step 4
這道家常的《紅燒牛肉燴飯》真得很好吃
要再豐盛些可以燙點青花菜擺在盤邊一起和著吃
美味又營養的簡易料理就可渡過一餐
孩子們也會很喜歡喔！！！
取自https://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=107797
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【YUKAWA】多功能法式濾壓壺1000ml(縷空方格造型)
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商品訊息功能:
- 品號：4204186
- 不需濾紙，環保耐用
- 耐熱玻璃可承受較大瞬間溫差
- 簡單操作-沖茶咖啡快速方便
商品訊息描述: 採用耐熱玻璃與不鏽鋼零件，不易破損，清洗方便。高透視度，不管是咖啡或花茶，沖泡過程一目了然。隔熱把手，隔熱不燙手。不需濾紙，環保耐用新細明體商品特色華康細圓體又稱法式濾壓壺。外表酷似沖茶器的法國濾壓壺器是最簡單、快速、容易使用的咖啡沖煮方式。華康細圓體許多人會將濾壓壺與沖茶器混淆，事實上十分容易分辨，關鍵在於濾網。華康細圓體沖茶器是用於沖煮茶葉，濾網較粗，濾壓壺是用於沖煮咖啡，必須過濾掉咖啡粉渣，濾網較細。華康細圓體歐風濾壓壺另有其他用途，一般可用於泡茶時當沖茶器，打奶泡時可當手動奶泡器華康細圓體華康細圓體法國濾壓壺的特色是口感濃烈、醇厚，特別適合沖煮深度烘焙咖啡豆。華康細圓體無須濾紙，也不須插電或加熱。華康細圓體只要放入咖啡粉，熱水一沖，稍待分鐘的時間，輕鬆地壓下壓桿，便可享受一個香醇的忙裡偷閒時光新細明體。派熱克斯玻璃（），又名百麗耐熱玻璃是抗熱性能極佳的一種玻璃，由康寧公司於年研發成功，現今已轉化為一種製造的技術方式，正越來越廣泛應用於廚房用品。與傳統的沖茶器不同之處，在於濾網，法式濾壓壺的濾網較細。建議咖啡粉的粗細：號●單人份咖啡●建議用量、熱開水：以上僅供參考，請依個人喜好濃淡，自行調整之。★作法建議咖啡粉的粗細：號將新鮮烘焙、新鮮研磨的咖啡粉（）倒入法國壓，靠近鼻子，品聞新鮮研磨咖啡粉的香氣。注入度的熱水，此時新鮮咖啡粉因為釋放出二氧化碳（）而產生膨脹，在法國壓上端形成一層粉層。用攪拌竹匙將咖啡粉層往下壓，同時緩慢而均勻地攪拌，使咖啡粉充分受到浸泡。。攪拌同時端起法國壓，壺口置於鼻下，仔細品聞此時咖啡的香氣，這就是這一款咖啡的濕香氣（）。按照法國壓一般的使用方式，兩分鐘後壓下壓桿，先倒出少量咖啡汁液到杯中。端起咖啡杯，輕輕搖晃咖啡杯，使咖啡液在杯中旋轉，同時品聞杯中的香氣。接著端起咖啡杯，小口地啜吸。注意事項：玻璃製品，請小心使用。不可使用洗碗機及金屬刷清洗。清洗時可從底部輕推，使玻璃杯身與金屬架身把手分離。清洗杯身和架身後務必擦乾。
商品訊息簡述:
【YUKAWA】多功能法式濾壓壺1000ml(縷空方格造型)
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